質問:
家庭科で、「手づくり菓子でパーティーを開こう「幼児との会食」」について調べます。
それで、実際には行なう事が出来ないので、幼児の心理(?)や実体験などを探しています。
もし知っている方がおられたら教えてください。
ちなみに知りたい事は
・幼児との会食(交流給食)の実体験
・幼児向けのお菓子の献立
・飾り付け
・会場の雰囲気

などです。
よろしくお願いします。
答え:
・幼児向けのお菓子の献立
簡単に楽しく作れるのもとしての例ですが、ホットケーキをたこやき器で焼きます。
焼きあがると半分にきり、生クリームやフルーツなど自由にいれて食べます。
これなら子どもも楽しみながら食べられます^^
飲み物はジュースよりも牛乳が好ましいです。

・飾り付け
親御さんでしてもいいのですが、子どもに作らせると会食への興味がぐぐっと増します。
簡単な輪飾りを付けるだけでも雰囲気は明るくなります^^

・会場の雰囲気(環境設定)
子どもはすぐに飽きてしまうので、子どもの興味を引き続けておくことが必要になってきます。
会食でよく見られるのがお母さん達はおしゃべりに夢中になり、子どもは食べるだけ食べると遊んでいるという光景です。
これはこれでとてもいいことなのですが、親御さんはお子様から目が離れない場所に遊びスペースを設けることも環境設定の一つです。

子どもの届く位置(机)にすることも大切です。
子どもの年齢によっても変わってきます。小さい子が多い場合はローテーブルの方がよいでしょう。
しかし、危ない物が届かないように高い机(カウンター)も用意しましょう。

簡単な手遊びを用意していたらさまざまな場面で子どもを集める(集中させる)のに役立ちます^^

他にもあげだしたらきりがありませんが、場を想像すると必要な物がみえてきます。
用意〜会食〜遊び〜片付け、その場その場で想像してみて下さいね^^
他は答える:
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