質問:
生卵は何日くらい常温で置いておいて大丈夫なのでしょうか？
答え:
１日でもダメですよ！！！
卵のパックにも、
「お買い上げ後は１０度以下で保存してください」
と説明書きがありますよ◎
最近、きっちりとしたスーパーは温度管理をして
卵を販売しています。。。
卵はあたると怖いです。。。いますぐ冷蔵庫へ
入れてください！！
試しに、常温で置いておいたものと冷蔵庫で保存したもの
を数日後に割り比べてみてください。。状態がまったく
違いますから！！
補足の質問:
ありがとうございます。そうだったんですね！急いで保冷するようにします。この質問・回答は役に立ちましたか？
答え:
えっ！！そうだったんですか？↑↑↑
私は賞味期限内なら普通に常温に置いておりました。我が家では生で食べるのは購入後１、２日ぐらいまでの物に限っていますので・・・。しっかり火を通すなら賞味期限までなら常温でも大丈夫だと思います。季節や地方で違いますので夏場は早めに冷蔵庫に入れておりますが（ちなみにうちは九州です）これからの時季でしたら問題ないと思います。あと、賞味期限過ぎても冷蔵庫に入れておけば１週間ぐらいは大丈夫と聞きました。ただし割ってみて黄身がベッタリ〜と崩れてしまうのは食べない方がよろしいかと思います。
他は答える:
スーパーなどでは冷やして売っていないので、常温で可能だと思われがちですが、
実は卵は冷蔵庫保存が鉄則です。
なぜスーパーで冷やして売っていないかというと、
スーパー自体が肉･魚などのコーナーの冷却風？で冷えているから、
敢えて冷やさずに売っているそうです。
生卵は何日くらい常温で置いておいて大丈夫なのでしょうか？
答え:
１日でもダメですよ！！！
卵のパックにも、
「お買い上げ後は１０度以下で保存してください」
と説明書きがありますよ◎
最近、きっちりとしたスーパーは温度管理をして
卵を販売しています。。。
卵はあたると怖いです。。。いますぐ冷蔵庫へ
入れてください！！
試しに、常温で置いておいたものと冷蔵庫で保存したもの
を数日後に割り比べてみてください。。状態がまったく
違いますから！！
補足の質問:
ありがとうございます。そうだったんですね！急いで保冷するようにします。この質問・回答は役に立ちましたか？
答え:
えっ！！そうだったんですか？↑↑↑
私は賞味期限内なら普通に常温に置いておりました。我が家では生で食べるのは購入後１、２日ぐらいまでの物に限っていますので・・・。しっかり火を通すなら賞味期限までなら常温でも大丈夫だと思います。季節や地方で違いますので夏場は早めに冷蔵庫に入れておりますが（ちなみにうちは九州です）これからの時季でしたら問題ないと思います。あと、賞味期限過ぎても冷蔵庫に入れておけば１週間ぐらいは大丈夫と聞きました。ただし割ってみて黄身がベッタリ〜と崩れてしまうのは食べない方がよろしいかと思います。
他は答える:
スーパーなどでは冷やして売っていないので、常温で可能だと思われがちですが、
実は卵は冷蔵庫保存が鉄則です。
なぜスーパーで冷やして売っていないかというと、
スーパー自体が肉･魚などのコーナーの冷却風？で冷えているから、
敢えて冷やさずに売っているそうです。
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