今、「ＨＥＹ×３」で平野レミが紹介していた
「明太子鍋」の作り方をご存知の方がいましたら
教えてください。
答え:
下記ブログにレシピが掲載されています。
【うまかと明太鍋のレシピ】
材料（４人分）
・水 ４カップ
・酒 １.５カップ
・ガラスープの素 小さじ１
・おろしニンニク 大さじ１
・辛子明太子 １５０ｇ
・水溶き片栗粉 適量
・豚バラ ４００ｇ
・レタス １玉
・シメジ 適量
・しいたけ 適量
・長ネギ 適量
・紅ショウガ 適量
・すりゴマ 適量
作り方
� ヅ敍蕕謀髻Δ�らスープの素・酒・おろしにんにく・ほぐした明太子を入れる。
�◆ヌ逝聖劼�沈まないように水溶き片栗粉でとろみをつける。
��．好みの野菜・きのこ・肉などを入れる。
�ぁズ能蕕鰐�味を入れずに食べる。
�ァス箸靴腓Δ�・すりゴマを薬味にして食べると豚骨のような九州の味になる。
補足の質問:
ありがとうございました。早速作ってみたいと思います。この質問・回答は役に立ちましたか？
答え:
熱湯に鶏がらスープの素を入れて、めんたいこ（皮を取って、つぶつぶだけ）を入れて、片栗粉を入れてとろみをつけていました。
とろみをつけるのは、めんたいこが沈まないようにだそうです！！
ごまとか、紅しょうがとかをトッピングしてましたよ〜！！
具は、普通の鍋をするときとおんなじみたいでした！！
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