タイの料理で、ご飯の上に鳥（アヒル？）の唐揚げを乗せて
甘酸っぱいソースをかける食べ物があったのですが、なんと言う
名前の食べ物ですか？
答え:
「カオ・ナー・ペット・トート」
ご飯の上にアヒルの唐揚げを乗せて甘酢あんをかけた料理
「カオ・ナー・ペット」
ご飯の上に蒸しアヒル肉を乗せて甘酢あんをかけた料理
「カオ・ナー・ガイ・トート」
ご飯の上に鶏の唐揚げを乗せて甘酢あんをかけた料理
「カオ・ナー・ガイ」
ご飯の上に蒸し鶏肉を乗せて甘酢あんをかけた料理
「カオ・マン・ガイ・トート」
鶏スープで炊いたご飯に鶏の唐揚げをのせてピリ辛のソースをかけて食べる料理
「カオ・マン・ガイ」
鶏スープで炊いたご飯に蒸し鶏をのせてピリ辛のソースをかけて食べる料理
タイ料理には良く似ていてちょっとずつ違う料理がたくさんあります。
鶏肉かアヒル肉か、肉を揚げているかどうか、などで微妙に料理名が変わります。
上記の料理のうち、日本のタイ料理店に最もよくおいてあるのはカオ・マン・ガイです。
次は恐らくカオ・ナー・ガイでしょう。
タイならどれでも容易に食べることができます。
バンコク駐在
補足の質問:
ありがとうございます。私が食したのはきっと
「カオ・ナー・ガイ・トート」だと思います。
またバンコクに行きたいなぁ。この質問・回答は役に立ちましたか？
答え:
カオ・ナー・ペット
ご飯（カオ）のうえにアヒル（ペット）の肉をのせたもの
カオ・ナー・ガイ
ご飯の上に鶏肉（ガイ）をのせたもの
カオナーガイなら日本のタイ料理店でよくある料理です。
カオナーペットは日本ではどこでもあるというわけではないかも。
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